Potage et potager

Troisième volet de la Trilogie gastronome

Une résidence d’artiste de Kristof Guez (photographie) et Marc Pichelin (phonographie).

Après L’estofinade et Cochonnailles, c’est au thème du jardin potager et de la cuisine familiale que les artistes de la compagnie Ouïe/Dire décident de s’attaquer. L’idée est d’observer les petits savoirs faire. Du jardin à la cuisine, on s’intéresse ici aux gestes, aux techniques et aux savoirs qui se sont transmis. Dans le jardin, les artistes observent comment on prépare la terre, comment on cultive, comment on récolte mais aussi comment on aménage. Le jardin pouvant être ici considéré comme un petit paysage intime. Puis on suit les légumes récoltés jusque dans la cuisine pour découvrir comment ils y sont préparés et cuisinés.

Comme pour les deux premiers volets de la Trilogie gastronome, Potage et potager donnera lieu à l’édition d’une carte postale sonore réunissant les travaux photographiques et sonores, ainsi qu’un temps de restitution public. Ce moment de présentation est imaginé en lien avec un des jardins observés par les artistes. Dans ce jardin, une installation sera mise en place qui permettra d’accueillir le public.

L’aménagement paysager de ce jardin est donc à penser en relation avec cette contrainte de l’accueil du public et en relation avec les œuvres qui y seront exposées.